信州名物「おやき」

長野自動車道の松本インターを降りて、158号線を上高地方面に3km程進むと、「おやき」専門店のさかた菓子舗さんがあります。乗鞍高原に行く途中、小腹がすいたのでちょっと寄ってみました。「野沢菜おやき」、「山菜おやき」、「きんぴらおやき」、「ひじきくるみ和えおやき」などと多くの種類のおやきがあって、迷ってしまいます。やはり長野だから野沢菜かなと。あと、珍しそうなので、ひじきくるみを買って車に乗り込みました。おやきの始まりは、いろりの灰で焼く「焼き餅」だったということ。それで「おやき」って名前がついたとか。口に頬張ると詰め込まれた具の野沢菜が入ってること入ってること。噛めば噛むほど口の中で膨れあがりなかなか無くならない感じ。昼食を前に軽く食べ始めたところ、ちゃんとした昼食になってしまいました。梓川を眺めながらの満足。1つ200円。2つで十分でした。近くに行かれた際には是非おすすめです。